MENY
ØKOLOGISK SURDEIGSBAKST RESULTERER I BRØD MED EIN KOMPLEKS SMAKSPROFIL MED EIN HEILT SÆREIGEN KARAKTER. VAL AV ØKOLOGISKE INGREDIENSAR, SOM DURUMKVEITEN AV HØG KVALITET, ER IKKJE BERRE SUNNARE EN MASSEPRODUSERT BAKST, MEN FREMJAR ÒG BÆREKRAFT I MATLAGINGSPROSESSEN, OG HELD I HEVD TRADISJONSHANDTVERK SOM ER ÅRTUSEN GAMLE. ØKOLOGISK SURDEIGSBAKST REPRESENTERER EI DJUP RESPEKT FOR BÅDE TRADISJON OG MILJØ, OG HELD FRAM MED Å VERA EIN VIKTIG DEL AV MODERNE KOSTHALD OG LIVSSTIL. SURDEIGSBAKST ER OG PÅVIST Å VÆRE EIN POTENSIELT NYTTIG DEL AV EIT SUNT MIKRO BIOM.
ME TAR KUN PRIVATE BESTILLINGAR FØR DEN OFFISIELLE OPNINGA I 2025.
BESTILLING
FORHÅNDSBESTILLING
BESTILL SEINAST 2 DAGAR FØR HENTING.
TA KONTAKT OM DU ØNSKER HEIM LEVERING.
Me bakar primært på bestilling, og har begrensa kapasitet, så første mann til mølla prinsippet gjeld. I tillegg kan ein bestille privat, men då gjeld minimum kvanta. Om du bestiller via vipps er det viktig at du spesifiserer navn, varenavn og kvantitet pr. produkt. Ta kontakt for nærare informasjon.
info@markabakeri.com
BETALINGSMÅTAR
FAKTURA
VIPPS 535609
ÅPNINGSTIDER
SESONGBASERT
ME BAKAR STORT SETT EIN GANG I VEKA, SAMT MEIR RUNDT FERIAR OG HØGTIDER. SJEKK INSTAGRAM & FACEBOOK.
Me bakar og til ulike marked, event og vil bake pizza fast ein gang i mnd. Nærmare informasjon om dette kjem. Bestillingar er kun opne når bakedagar annonseres. For private bestillingar Ta kontakt for nærare informasjon.
info@markabakeri.com
OPPDATERINGAR
INSTAGRAM
FACEBOOK
MARKA BAKERI
INFO.
SURDEIG
GJÆRBAKST
STEINOVN
BRØD
ME BAKAR BRØDA VÅRE PÅ TO MÅTAR; VED BRUK AV VEDFYRT OVN IMPORTERT FRÅ ITALIA, OG PÅ STEIN I EIN OVN FRÅ STORBRITTANIA. DET OPÅVERKER MÅTEN SMAKSPROFILEN TIL BAKSTEN UTVIKLER SEG, SAMT GIR EI SPRØ SKORPE SOM ER VANSKELEG Å OPPNÅ MED MODERNE OMNAR. BAKING I EIN VEDFYRT OMN, SPESIELT, GIR EI EINESTÅANDE VARMEFORDELING, NOKO SOM FØRER TIL SVÆRT GODE FORUTSETNADAR FOR GOD HEVING, SAMT DEN SÆRPREGA UTSIDA SOM GJENKJENNER DEN TYPE BAKST. DTE TAR OPP TIL 48 TIMAR Å PREPARERE DEIGAR BASERT PÅ SURDEIG. DET ER TIDKREVANDE, MEN BELØNNINGA ER VERDT DET.
BRIOCHE
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, RUG MJØL, VATN, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT, SUKKER
Tradisjonelt sett er dette franske brødet laga med mykje smør og egg. Me har utvikla er ein plantebasert versjon. Våre blir laga med økologiske ingredienser. Deigen får heve i to dagar, noko som gir en luftig og saftig konsistens. Det steikes i vedfyrt ovn. Ingrediensane gir ein balansert smak og god aroma. Serveres varmt, passer godt til suppe eller gryter.
95.00 KR
800 G
ALLERGEN
VALMUEFRØ, SOLSIKKEFRØ, LINFRØ, HVETE, RUG, HAVRE, GRESSKARFRØ
CAMAGNA
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, RUG MJØL, VATN, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle Camagna Brød, laga med økologiske ingrediensar for ei ekte smaksoppleving. Deigen får heva i to dagar, noko som gir ein luftig og saftig konsistens. Brødet blir steikt i stein omn og har ei sprø skorpe. Ingrediensane gir ein balansert smak og god aroma. Passar perfekt til frukost, niste og tilbehør til suppe.
95.00 KR
500 G
ALLERGEN
VALMUEFRØ, SOLSIKKEFRØ, LINFRØ, HVETE, RUG, HAVRE, GRESSKARFRØ
FULLKORN
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, RUGMJØL, URKORN, BYGG KJERNER, SOLSIKKEFRØ, GRASKAR FRØ,nVATN, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle Fullkorn Brød, laga med økologiske ingrediensar for ei ekte smaksoppleving. Deigen får heva i to dagar, noko som gir ein luftig og saftig konsistens. Brødet blir steikt i stein omn og har ei sprø skorpe. Ingrediensane gir ein balansert smak og god aroma. Passar perfekt til frukost, niste og tilbehør til suppe.
95.00 KR
500 G
ALLERGEN
VALMUEFRØ, SOLSIKKEFRØ, LINFRØ, HVETE, RUG, HAVRE, GRESSKARFRØ
FOUGASSE
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, RUG MJØL, VATN, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Fougasse si opprinning er Provence i Frankriket. Dette dekorative brødet vert kutta slik at det liknar eit kveite aks, or ser fint ut på eit festbord. Våre blir laga med økologiske ingredienser. Deigen får heve i to dagar, noko som gir en luftig og saftig konsistens. Det steikes i vedfyrt ovn. Ingrediensane gir ein balansert smak og god aroma. Serveres varmt, passer godt til suppe.
120.00 KR
1000 G
ALLERGEN
VALMUEFRØ, SOLSIKKEFRØ, LINFRØ, HVETE, RUG, HAVRE, GRESSKARFRØ
VALNØTT
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, RUGMJØL, VALNØTTER, VATN, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle Valnøtt Brød, laga med økologiske ingrediensar for ei ekte smaksoppleving. Deigen får heva i to dagar, noko som gir ein luftig og saftig konsistens. Brødet blir steikt i stein omn og har ei sprø skorpe. Ingrediensane gir ein balansert smak og god aroma. Passar perfekt til frukost, niste og tilbehør til suppe.
95.00 KR
500 G
ALLERGEN
VALMUEFRØ, SOLSIKKEFRØ, LINFRØ, HVETE, RUG, HAVRE, GRESSKARFRØ
BAGUETTE
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, RUG MJØL, VATN, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Baguette er det mest ikoniske franske brødet. Godt med berre snør, god ost eller syltetøy. Våre er laga med økologiske ingredienser. Deigen hever i to dagar, som resulterer en luftig og saftig konsistens. Dei steikes i vedfyrt ovn etter franske tradisjonar, og får ei sprø skorpe. Ingrediensane gir ein balansert smak og god aroma. Serveres varm for seg, passer godt som tilbehør til suppe.
45.00 KR
250 G
ALLERGEN
VALMUEFRØ, SOLSIKKEFRØ, LINFRØ, HVETE, RUG, HAVRE, GRESSKARFRØ
LANGEBRØD
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, SALT, VATN, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT, SUKKER
Oppdag vårt smakfulle Langebrød, laga med økologiske ingrediensar for ei ekte smaksoppleving. Deigen får heva i to dagar, noko som gir ein luftig og saftig konsistens. Brødet blir steikt i stein omn og har ei sprø skorpe. Ingrediensane gir ein balansert smak og god aroma. Passar perfekt til frukost, niste og tilbehør til suppe.
95.00 KR
500 G
ALLERGEN
VALMUEFRØ, SOLSIKKEFRØ, LINFRØ, HVETE, RUG, HAVRE, GRESSKARFRØ
CIABATTA
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, RUG MJØL, VATN, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Ciabatta er ein staple i Italia. Ofte servert med solmodne tomater, Mozarella, basilikum og god olje. Våre er laga med økologiske ingredienser. Deigen hever i to dagar, som resulterer en luftig og saftig konsistens. Dei steikes i vedfyrt ovn etter italienske tradisjonar, og får ei sprø skorpe. Ingrediensane gir ein balansert smak og god aroma. Serveres varm, passer godt påsmurt.
45.00 KR
250 G
ALLERGEN
VALMUEFRØ, SOLSIKKEFRØ, LINFRØ, HVETE, RUG, HAVRE, GRESSKARFRØ
LANDMARK
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, RUGMJØL, URKORN, BYGG KJERNER, SOLSIKKEFRØ, GRASKAR FRØ, SALT, VATN, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle Fullkorn Brød, laga med økologiske ingrediensar for ei ekte smaksoppleving. Deigen får heva i to dagar, noko som gir ein luftig og saftig konsistens. Brødet blir steikt i stein omn og har ei sprø skorpe. Ingrediensane gir ein balansert smak og god aroma. Passar perfekt til frukost, niste og tilbehør til suppe.
95.00 KR
500 G
ALLERGEN
VALMUEFRØ, SOLSIKKEFRØ, LINFRØ, HVETE, RUG, HAVRE, GRESSKARFRØ
RUNDSTYKKE
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, RUG MJØL, VATN, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Våre rundstykker laga med økologiske ingredienser. Alle brød kan fås i rundstykke format,samt at me lagar sesongbaserte typar. ei er tilgjengelege både som gjær-og surdeigs bakst. Surdeigen får heve i to dagar, noko som gir ein luftig og saftig konsistens. Rundstykka steikes i vår steinovn. Ingrediensene gir en balansert smak og god aroma.
25.00 KR
100 G
ALLERGEN
VALMUEFRØ, SOLSIKKEFRØ, LINFRØ, HVETE, RUG, HAVRE, GRESSKARFRØ
MARKA BAKERI
INFO.
FOCACCIA
ROSSO
BIANCO
FOCACCIA
FOCACCIA HAR SI OPPRINNING I ITALIA, DER DEN HAR BLITT EN VIKTIG DEL AV LANDET SIN KULINARISKE TRADISJON. BRUKEN AV ØKOLOGISKE INGREDIENSER, SIKRER IKKJE BERRE HØG KVALITET, MEN VITNAR OG OM VÅR BÆREKRAFTIGE TILNÆRMING TIL MATLAGING. PÅ DENNE MÅTEN FORTSETTER FOCACCIA Å VÆRE EN FEIRING AV ITALIENSK KULTUR OG HANDTDVERK, DER TRADISJON MØTER MODERNE BEVISSTHET OM HELSE OG MILJØ. NÅR FOCACCIA TILBEREDES I VEDFYRT OVN, FÅR DEN I TILLEGG EIN AUTENTISK OG HEILT SÆRPREGA SMAK OG TEKSTUR.
PATATE
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, RUG MJØL, VATN, POTET, OREGANO, BASILIKUM, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle Focaccia, laga med økologiske ingrediensar for ei ekte smaksoppleving. Deigen får heva i to dagar, noko som gir ein luftig og saftig konsistens. Focacciaen vår blir steikt i stein omn og har ei sprø skorpe. Ingrediensane gir ein balansert smak og god aroma. Serveres varm. Passar perfekt som tilbehør til suppe.
130.00 KR
PR. KG
ALLERGEN
GLUTEN, OREGANO, BASILIKUM
BIANCA
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, RUG MJØL, VATN, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle Focaccia, laga med økologiske ingrediensar for ei ekte smaksoppleving. Deigen får heva i to dagar, noko som gir ein luftig og saftig konsistens. Focacciaen vår blir steikt i stein omn og har ei sprø skorpe. Ingrediensane gir ein balansert smak og god aroma. Serveres varm. Passar perfekt som tilbehør til suppe.
120.00 KR
PR. KG
ALLERGEN
GLUTEN
FRESCA
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, RUG MJØL, VATN, TOMATER, OREGANO, BASILIKUM, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle Focaccia, laga med økologiske ingrediensar for ei ekte smaksoppleving. Deigen får heva i to dagar, noko som gir ein luftig og saftig konsistens. Focacciaen vår blir steikt i stein omn og har ei sprø skorpe. Ingrediensane gir ein balansert smak og god aroma. Serveres varm. Passar perfekt som tilbehør til suppe.
130.00 KR
PR. KG
ALLERGEN
GLUTEN, OREGANO, BASILIKUM
HERBARE
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, RUG MJØL, VATN, SALVIE, MYNTE, OREGANO, BASILIKUM, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle Focaccia, laga med økologiske ingrediensar for ei ekte smaksoppleving. Deigen får heva i to dagar, noko som gir ein luftig og saftig konsistens. Focacciaen vår blir steikt i stein omn og har ei sprø skorpe. Ingrediensane gir ein balansert smak og god aroma. Serveres varm. Passar perfekt som tilbehør til suppe.
130.00 KR
PR. KG
ALLERGEN
GLUTEN, SALVIE, MYNTE, OREGANO, BASILIKUM
ROSSO
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, RUG MJØL, VATN, TOMATER, OREGANO, BASILIKUM, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle Focaccia, laga med økologiske ingrediensar for ei ekte smaksoppleving. Deigen får heva i to dagar, noko som gir ein luftig og saftig konsistens. Focacciaen vår blir steikt i stein omn og har ei sprø skorpe. Ingrediensane gir ein balansert smak og god aroma. Serveres varm. Passar perfekt som tilbehør til suppe.
130.00 KR
PR. KG
ALLERGEN
GLUTEN, OREGANO, BASILIKUM
LIMONE
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, RUG MJØL, VATN, SITRON, OREGANO, BASILIKUM, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle Focaccia, laga med økologiske ingrediensar for ei ekte smaksoppleving. Deigen får heva i to dagar, noko som gir ein luftig og saftig konsistens. Focacciaen vår blir steikt i stein omn og har ei sprø skorpe. Ingrediensane gir ein balansert smak og god aroma. Serveres varm. Passar perfekt som tilbehør til suppe.
150.00 KR
PR. KG
ALLERGEN
GLUTEN, OREGANO, BASILIKUM
OLIVIO
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, RUG MJØL, VATN, OLIVEN, OREGANO, BASILIKUM, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle Focaccia, laga med økologiske ingrediensar for ei ekte smaksoppleving. Deigen får heva i to dagar, noko som gir ein luftig og saftig konsistens. Focacciaen vår blir steikt i stein omn og har ei sprø skorpe. Ingrediensane gir ein balansert smak og god aroma. Serveres varm. Passar perfekt som tilbehør til suppe.
130.00 KR
PR. KG
ALLERGEN
GLUTEN, OREGANO, BASILIKUM
BARESE
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, RUG MJØL, VATN, OREGANO, BASILIKUM, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle Focaccia, laga med økologiske ingrediensar for ei ekte smaksoppleving. Deigen får heva i to dagar, noko som gir ein luftig og saftig konsistens. Focacciaen vår blir steikt i stein omn og har ei sprø skorpe. Ingrediensane gir ein balansert smak og god aroma. Serveres varm. Passar perfekt som tilbehør til suppe.
150.00 KR
PR. KG
ALLERGEN
GLUTEN, SALVIE, MINT, OREGANO, BASILIKUM
CACCIOFFI
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, RUG MJØL, VATN, ARTISJOKK, OREGANO, BASILIKUM, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle Focaccia, laga med økologiske ingrediensar for ei ekte smaksoppleving. Deigen får heva i to dagar, noko som gir ein luftig og saftig konsistens. Focacciaen vår blir steikt i stein omn og har ei sprø skorpe. Ingrediensane gir ein balansert smak og god aroma. Serveres varm. Passar perfekt som tilbehør til suppe.
150.00 KR
PR. KG
ALLERGEN
GLUTEN, OREGANO, BASILIKUM
CLARO
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, RUG MJØL, VATN, OREGANO, BASILIKUM, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle Focaccia, laga med økologiske ingrediensar for ei ekte smaksoppleving. Deigen får heva i to dagar, noko som gir ein luftig og saftig konsistens. Focacciaen vår blir steikt i stein omn og har ei sprø skorpe. Ingrediensane gir ein balansert smak og god aroma. Serveres varm. Passar perfekt som tilbehør til suppe.
150.00 KR
PR. KG
ALLERGEN
GLUTEN, OREGANO, BASILIKUM
MARKA BAKERI
INFO.
PIZZA
POOLISH
VEDFYRT
PIZZA
GJENNOM TIDENE HAR PIZZA BLITT EIT IKON, OG TILGJENGELEG PÅ TVERS AV SOSIOØKONOMISKE STRATA. PIZZA HAR BLITT STUDERT SOM EIT FENOMEN I AKADEMIA OG MATFORSKING, DER SPØRSMÅL OM IDENTITET, GLOBALISERING, OG MATINTEGRASJON OFTE STÅR I FOKUS. FLEKSIBILITETEN TIL PIZZAEN I FORHOLD TIL KVA EIN HAR PÅ OG DE ULIKE STILANE SOM HAR OPPSTÅTT, FRÅ NAPOLITANSK TIL NEW YORK-STYLE ILLUSTRERER KORLEIS EI TRADISJONELL OPPSKRIFT KAN FORVANDLAST I MØTE MED LOKAL PRAKSIS OG SMAKSPREFERANSAR. ME BAKAR VÅR PIZZA PÅ SURDEIG OG GJÆR I VEDFYRT OVN FRÅ ITALIA.
BARESE
NGREDIENSER
KVEITEMJØL,VATN, TOMAT, MOZARELLA, OREGANO, BASILIKUM, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle pizza, laga med økologiske ingrediensar på tradisjonelt Italiensk vis. Bunnen er baka på surdeig og gjær og får heva i tre dagar. Dette resulterer i ein luftig og saftig konsistens. Pizzaen vår blir steikt i vår vedfyrte steinomn frå Italia.
130.00 KR
PR. STK
ALLERGEN
GLUTEN, OREGANO, BASILIKUM
CACCIOFFI
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, VATN, YOGHURT, ARTISJOKK, MOZARELLA, OREGANO, BASILIKUM, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle pizza, laga med økologiske ingrediensar på tradisjonelt Italiensk vis. Bunnen er baka på surdeig og gjær og får heva i tre dagar. Dette resulterer i ein luftig og saftig konsistens. Pizzaen vår blir steikt i vår vedfyrte steinomn frå Italia.
130.00 KR
PR. STK
ALLERGEN
GLUTEN, OREGANO, BASILIKUM
LIGURE
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, VATN, POTET, MOZARELLA, OREGANO, BASILIKUM, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle pizza, laga med økologiske ingrediensar på tradisjonelt Italiensk vis. Bunnen er baka på surdeig og gjær og får heva i tre dagar. Dette resulterer i ein luftig og saftig konsistens. Pizzaen vår blir steikt i vår vedfyrte steinomn frå Italia.
130.00 KR
PR. STK
ALLERGEN
GLUTEN, OREGANO, BASILIKUM
OLIVIO
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, VATN, TOMAT, OLIVEN, MOZARELLA, OREGANO, BASILIKUM, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle pizza, laga med økologiske ingrediensar på tradisjonelt Italiensk vis. Bunnen er baka på surdeig og gjær og får heva i tre dagar. Dette resulterer i ein luftig og saftig konsistens. Pizzaen vår blir steikt i vår vedfyrte steinomn frå Italia.
130.00 KR
PR. STK
ALLERGEN
GLUTEN, OREGANO, BASILIKUM
LIMONE
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, VATN, YOGHURT, SITRON, MOZARELLA, OREGANO, BASILIKUM, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle pizza, laga med økologiske ingrediensar på tradisjonelt Italiensk vis. Bunnen er baka på surdeig og gjær og får heva i tre dagar. Dette resulterer i ein luftig og saftig konsistens. Pizzaen vår blir steikt i vår vedfyrte steinomn frå Italia.
130.00 KR
PR. STK
ALLERGEN
GLUTEN, OREGANO, BASILIKUM
FRESCA
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, VATN, TOMAT, MOZARELLA, OREGANO, BASILIKUM, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle pizza, laga med økologiske ingrediensar på tradisjonelt Italiensk vis. Bunnen er baka på surdeig og gjær og får heva i tre dagar. Dette resulterer i ein luftig og saftig konsistens. Pizzaen vår blir steikt i vår vedfyrte steinomn frå Italia.
130.00 KR
PR. STK
ALLERGEN
GLUTEN, OREGANO, BASILIKUM
HERBARE
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, VATN, YOGHURT, MOZARELLA, OREGANO, BASILIKUM, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle pizza, laga med økologiske ingrediensar på tradisjonelt Italiensk vis. Bunnen er baka på surdeig og gjær og får heva i tre dagar. Dette resulterer i ein luftig og saftig konsistens. Pizzaen vår blir steikt i vår vedfyrte steinomn frå Italia.
130.00 KR
PR. STK
ALLERGEN
GLUTEN, OREGANO, BASILIKUM
ROSSO
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, VATN, TOMAT, MOZARELLA, OREGANO, BASILIKUM, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle pizza, laga med økologiske ingrediensar på tradisjonelt Italiensk vis. Bunnen er baka på surdeig og gjær og får heva i tre dagar. Dette resulterer i ein luftig og saftig konsistens. Pizzaen vår blir steikt i vår vedfyrte steinomn frå Italia.
130.00 KR
PR. STK
ALLERGEN
GLUTEN, OREGANO, BASILIKUM
PATATE
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, VATN, POTET, MOZARELLA, OREGANO, BASILIKUM, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle pizza, laga med økologiske ingrediensar på tradisjonelt Italiensk vis. Bunnen er baka på surdeig og gjær og får heva i tre dagar. Dette resulterer i ein luftig og saftig konsistens. Pizzaen vår blir steikt i vår vedfyrte steinomn frå Italia.
130.00 KR
PR. STK
ALLERGEN
GLUTEN, OREGANO, BASILIKUM
BIANCA
NGREDIENSER
KVEITEMJØL, VATN, YOGHURT, MOZARELLA, OREGANO, BASILIKUM, OLIVENOLJE, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle pizza, laga med økologiske ingrediensar på tradisjonelt Italiensk vis. Bunnen er baka på surdeig og gjær og får heva i tre dagar. Dette resulterer i ein luftig og saftig konsistens. Pizzaen vår blir steikt i vår vedfyrte steinomn frå Italia.
130.00 KR
PR. STK
ALLERGEN
GLUTEN, OREGANO, BASILIKUM
MARKA BAKERI
INFO.
BOLLER
BABKA
VINNESSOISE
SØTBAKST
SØTE BAKVERK HAR RØTENE SINE I FLEIRE KULTURAR OG UTGJER EIN SENTRAL KOMPONENT I KULINARISKE TRADISJONAR OVER HEILE VERDA. I SKANDINAVIA, OG SPESIELT I NOREG, HAR BAKING AV SØTE BAKVERK DJUPE HISTORISKE RØTER SOM STREKKJER SEG TILBAKE TIL VIKINGTIDA. TIDLEGE NORDISKE SAMFUNN BRUKTE LOKALE INGREDIENSAR, SOM KVEITEMJØL, MJØLK OG SMØR, OG UTVIKLA OPPSKRIFTER SOM ER OVERFØRTE GJENNOM GENERASJONAR. ROLLA til BAKVERKET I SAMFUNNSRITUALER OG FAMILIÆRE SAMANKOMSTAR UNDERSTREKAR IKKJE BERRE DEIRA KULINARISKE VERDI, MEN OGSÅ FUNKSJONEN DEIRA SOM SYMBOL PÅ FELLESSKAP OG TRADISJON. DESSE OPPSKRIFTENE BIDREG TIL Å VARETA KULTURELLE BAND OG FEIRING. GJENNOM MODERNE VARIASJONAR OG INNOVATIVE TILNÆRMINGAR FORTSETT DEI Å INSPIRERA BAKARAR OG MATINTERESSERTE GLOBALT.
KVEITEBOLLE
NGREDIENSER
KVEITEMEL, SUKKER, SOYAMELK, PLANTE SMØR, KARDEMOMME, GJÆR, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle Kveiteboller, laga med økologiske ingrediensar for ei ekte smaksoppleving. Deigen får heva i to dagar, noko som gir ein luftig og saftig konsistens. Bollene er baka på surdeig og gjær, som resulterer i ein luftig og lett konsistens. Rosinbollene våre blir steikt i steinomn.
35.00 KR
PR. STK
ALLERGEN
GLUTEN, KARDEMOMME
SITRONBOLLE
NGREDIENSER
KVEITEMEL, SUKKER, SOYAMELK, PLANTE SMØR, SITRON, KARDEMOMME, GJÆR, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle Sitronboller, laga med økologiske ingrediensar for ei ekte smaksoppleving. Deigen får heva i to dagar, noko som gir ein luftig og saftig konsistens. Bollene er baka på surdeig og gjær, som resulterer i ein luftig og lett konsistens. Sitronbollene våre blir steikt i steinomn.
55.00 KR
PR. STK
ALLERGEN
GLUTEN, KARDEMOMME
ROSINBOLLE
NGREDIENSER
KVEITEMEL, SUKKER, SOYAMELK, PLANTE SMØR, ROSINER, KARDEMOMME, GJÆR, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle Rosinboller, laga med økologiske ingrediensar for ei ekte smaksoppleving. Deigen får heva i to dagar, noko som gir ein luftig og saftig konsistens. Bollene er baka på surdeig og gjær, som resulterer i ein luftig og lett konsistens. Rosinbollene våre blir steikt i steinomn.
35.00 KR
PR. STK
ALLERGEN
GLUTEN, KARDEMOMME, ROSIN
PISTASJBOLLE
NGREDIENSER
KVEITEMEL, SUKKER, SOYAMELK, PLANTE SMØR, PISTASJNØTTER, KARDEMOMME, GJÆR, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle Pistasjboller, laga med økologiske ingrediensar for ei ekte smaksoppleving. Deigen får heva i to dagar, noko som gir ein luftig og saftig konsistens. Bollene er baka på surdeig og gjær, som resulterer i ein luftig og lett konsistens. Pistasjbollene våre blir steikt i steinomn.
55.00 KR
PR. STK
ALLERGEN
GLUTEN, KARDEMOMME, PISTASJNØTTER
SKULEBOLLE
NGREDIENSER
KVEITEMEL, SUKKER, SOYAMELK, PLANTE SMØR, VANILJEKREM, MELIS, KOKKOS, KARDEMOMME, GJÆR, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle Skuleboller, laga med økologiske ingrediensar for ei ekte smaksoppleving. Deigen får heva i to dagar, noko som gir ein luftig og saftig konsistens. Bollene er baka på surdeig og gjær, som resulterer i ein luftig og lett konsistens. Skulebollene våre blir steikt i steinomn.
45.00 KR
PR. STK
ALLERGEN
GLUTEN, KARDEMOMME, KOKKOS
VANILJEBOLLE
NGREDIENSER
KVEITEMEL, SUKKER, SOYAMELK, PLANTE SMØR, VANILJEKREM, KARDEMOMME, GJÆR, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle Vaniljeboller, laga med økologiske ingrediensar for ei ekte smaksoppleving. Deigen får heva i to dagar, noko som gir ein luftig og saftig konsistens. Bollene er baka på surdeig og gjær, som resulterer i ein luftig og lett konsistens. Vaniljebollene våre blir steikt i steinomn.
55.00 KR
PR. STK
ALLERGEN
GLUTEN, KARDEMOMME
KANELBOLLE
NGREDIENSER
KVEITEMEL, SUKKER, SOYAMELK, PLANTE SMØR, KARDEMOMME, KANEL, GJÆR, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle Kanelboller, laga med økologiske ingrediensar for ei ekte smaksoppleving. Deigen får heva i to dagar, noko som gir ein luftig og saftig konsistens. Bollene er baka på surdeig og gjær, som resulterer i ein luftig og lett konsistens. Kanelbollene våre blir steikt i steinomn.
45.00 KR
PR. STK
ALLERGEN
GLUTEN, KARDEMOMME
BLÅBÆRBOLLE
NGREDIENSER
KVEITEMEL, SUKKER, SOYAMELK, PLANTE SMØR, BLÅBÆR, KARDEMOMME, GJÆR, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle Blåbærboller, laga med økologiske ingrediensar for ei ekte smaksoppleving. Deigen får heva i to dagar, noko som gir ein luftig og saftig konsistens. Bollene er baka på surdeig og gjær, som resulterer i ein luftig og lett konsistens. Blåbærbollene våre blir steikt i steinomn.
55.00 KR
PR. STK
ALLERGEN
GLUTEN, KARDEMOMME, BLÅBÆR
SEMLA
NGREDIENSER
KVEITEMEL, SUKKER, SOYAMELK, PLANTE SMØR, PLANTE FLØYTE, MELIS, KARDEMOMME, GJÆR, HIMALAYA SALT
Oppdag vårt smakfulle Kveiteboller, laga med økologiske ingrediensar for ei ekte smaksoppleving. Deigen får heva i to dagar, noko som gir ein luftig og saftig konsistens. Bollene er baka på surdeig og gjær, som resulterer i ein luftig og lett konsistens. Kveitebollene våre blir steikt i steinomn.
55.00 KR
PR. STK
ALLERGEN
GLUTEN, KARDEMOMME
BABKA
NGREDIENSER
KVEITEMEL, SUKKER, SOYAMELK, PLANTE SMØR, PLANTE SJOKOLADE, KARDEMOMME, GJÆR, HIMALAYA SALT
Oppdag vår smakfulle Babka for ei ekte smaksoppleving. Deigen får heva i to dagar, noko som gir ein luftig og saftig konsistens. Vår Babkaen er baka på surdeig og gjær, som resulterer i ein luftig og lett konsistens. Vår Babka blir steikt i steinomn.
150.00 KR
PR. STK
ALLERGEN
GLUTEN, KARDEMOMME, SJOKOLADE